李文娟：川沙古镇的悠悠岁月——很静，很美，很有味
作者：旅游时报https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-axegupay5k/05a0cb9c325d481b9983f1a9ad32fb21~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1718236913&x-signature=jbQVUwYCxLAuRZMebZ%2BqDcWe9TE%3D
“在一次郊游途中，我与川沙古镇不期而遇，我不仅被古镇上的江南传统街市风貌吸引，更沉醉于厚重的历史文化之中。从那以后，每隔一段时间，我都会驱车去川沙，在老街上漫步，寻找过往的记忆。这真是“邂逅相遇，适我愿兮”。
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浦东历史文化之根
川沙古镇拥有上千年文化底蕴，素有“浦东历史文化之根”的美誉。其位于川沙镇老城厢东部，由南市街、中市街和北市街组成，至今仍完好地保留着部分明代古城墙、一百七十多年建校历史的观谰书院、名人辈出的内史第老宅、哥特式风格的天主教堂等。老街区域内的沿街建筑仍保留着民国时期的原状，多处宅邸的建筑风格为中西合璧，颇有韵味。
上海有许多古镇，我唯独对川沙古镇情有独钟，原因是它没有被过度开发，商业氛围也不浓郁，平时游客不多，特别恬静、淳朴，是难得一遇的清净古镇。远离城市喧嚣，偶尔在古镇有年代感的石板路上走走，身心的压力都被释放，整个人格外惬意。
老街上的时代印记
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川沙古镇规模不大，老街也不长，街两侧的建筑物别具一格，有晚清、民国时期的建筑群，也有半个多世纪前那段激情燃烧的岁月留下的印记。沿街的店铺以二层楼居多，为典型的江南风格，前店后工场，中间是客堂，楼上是卧室。斑驳苍老的排门板历经岁月洗礼，还是那么坚实可靠。有的老建筑外墙的木板已改造成水泥砖，但店名依然富有时代特色，如国营工农饭店、人民饭店、稻香村食品商店等。
南市街口的左边，就是内史第老宅，近代民主主义教育家黄炎培，以及宋庆龄、宋子文、宋美龄均在那里诞生，著名文学家、史学家胡适也与该地颇有渊源。内史第老宅居然同时与这么多历史名人有关，实属罕见。
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内史第斜对面的古镇护城河旁，巍然屹立着不到100米的明代古城墙，那是当时川沙人民为了抵御倭寇入侵而建的。凭借此城墙，川沙人民成功地击退了倭寇的多次侵袭，这段古迹，成为了珍贵的历史见证。
热气腾腾的“双拼”
逛古镇，自然不能错过地道的川沙美味。川沙古镇不如其他古镇繁华，店铺内的商品算不上琳琅满目，但每家店的东西都不重复，各有各的特色。
印象最深的，是南市街尽头有一家川沙本地人开的点心店。这是一家“夫妻老婆店”，店面不大，主要出售馄饨和汤圆，可以论个买。我每次去，都要买两个枣泥汤圆、两个菜肉馄饨，再来一个糯米塌饼。
热气腾腾的“双拼”上桌了。枣泥汤圆白白嫩嫩的，看着就很有食欲。咬开小小的口子，大枣的浓香味夹杂着淡淡的核桃香扑鼻而来，将甜甜的猪油吮吸到嘴里，唇齿生香。枣泥核桃碎咬在嘴里，“咯吱咯吱”的响，特有嚼劲，回味无穷。吃完第二个，感觉有点齁，此时，菜肉馄饨起到了解腻作用。馄饨个头“扎足”，外皮筋道，馅料带着肉的酱香和本地青菜的清香，恰到好处地把汤圆的甜蜜锁住，让人胃口大开。最后，再来一个糯叽叽、咸香多汁的鲜肉塌饼，感觉彻底满足了。
摸摸浑圆的肚皮，我仿佛穿越了时光，回到了小时候。奶奶在灶披间和馅包糯米团子，她包了整整一篮子，有荠菜肉馅的，有黑洋酥馅的，还有豆沙馅的。她数了一遍又一遍，还叫我帮她一起数，数完之后，一家人就能团团圆圆地守岁过节了。
文：李文娟
图：范筱明
编辑：杨延超
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