川沙路这家二十多年菜饭老店，终于吃到了最纯正的老上海菜饭美味
作者：毛毛美食指南说到上海的美食，大家首先想到的都是小笼生煎，馄饨锅贴等等。而菜饭，这道非常相对古朴的小吃，似乎现在很难在平常的生活中再看到了。说起上海的菜饭，大家的记忆可能一下就会拉回到那个物质还不那么充裕丰富的年代，吃着这一碗菜饭，很多人会回味着以前的生活滋味，小孩们也会记得和爸爸妈妈长辈在一起的点点滴滴。
所以今天毛哥要带大家一起来怀旧一下这经典的味道，去一家菜饭老店再体验一下这纯正的老上海味道。这家店在川沙一带开了二十多年了，做的菜饭非常地道，附近的街坊都非常喜欢。就让我们一起来川沙南桥路972号这家“饱食林菜饭馆”尝尝。
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老上海菜饭
进门赶紧把店里的招牌都给点上！一看到这些传统老上海菜式还有菜饭，口水真的马上禁不住要流下来了！
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招牌稻香扎肉
这个扎肉说实话现在很难在上海的餐厅里还能见到了，在这里吃到了真的很开心！扎肉口感软糯，五花部分入口即化，酱香浓郁，非常入味，真的太好吃了！
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每次来这家店我都会点一份这个稻香扎肉，他们家的扎肉做得非常香，酱汁是店家自己特调的，纯正的老上海味道，真的很难得！
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老上海咸肉
如果上上一款稻香扎肉把我拉回到了上个年代，那么当我吃到这道咸肉的时候，真的就彻底沉浸在了小时候的美食回忆中了。这里的老上海咸肉完美得保留了这份淳朴的老味道，咸肉口感软嫩，一口下去那咸鲜的滋味立马涌上舌尖，吃在嘴里越嚼越香，真的实在是太好吃了！
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水笋炒肉
这个水笋真的是嫩到家了，鲜嫩美味，炒的火候非常好，调味恰当好处的咸鲜，下饭吃真的是非常搭！
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走油肉
这也是一道非常地道传统的老上海菜式，店里做得非常正宗，入口即化，软糯鲜香，唇齿留香，回味悠长，大口吃肉的感觉真的太棒了！
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由于这个走油肉和稻香扎肉实在太美味了，有时候我也是各会叫上一块，吃个爽快！
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菜饭
差点忘了主角菜饭了！这家的菜饭有好几种，青菜菜饭，卷心菜饭，梅干菜饭，菜饭的味道真的很香很地道，卷心菜青菜菜饭，清脆爽口，梅干菜咸香四溢，毛哥感觉单吃菜饭都足够好吃了！
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总体来说，这家菜饭的味道真的是非常地道的老上海风味，在这里吃上一顿真的让我感觉回到了上个年代一样，纯朴而美味，能坚持传承下来的老味道，真好。想吃的朋友可以来川沙这里试试，相信不会让你失望的。
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好啦，本期毛哥老上海美食探寻专题就先到这里啦，更多深度上海美食攻略还请多多关注毛哥！ 肉汁配菜饭 这个味道 啧啧…… 昨天立秋，家庭聚会，做了满满的一桌本帮菜，白切羊肉和羊爪（半个二点半起来煮的），煮羊肉时又做了一只酱鸭（最挑剔的小弟说比嘉兴的**酱鸭还好吃），吃过早餐又做了一锅爆鱼，焖了一锅“人见人爱”的红烧猪手，还有红曲大肠，白切肚片，香糟门腔和盐水凤爪，然后现炒了麻油鳝丝，双菇面筋，蒜泥米苋，六月黄年糕，老黄瓜烧河虾，等等 上海菜饭上海人怎么叫的，大家知道吗？猜猜看 没有黄豆猪脚汤还叫正宗菜饭？ 这家还真的是很不错?好吃? 明明是块大肉，不是走油肉[抠鼻] 正宗的菜饭是烧的，而不是炒的。川沙路近外环线有一家名为沙泥码头凌红菜饭最好吃，土灶草头烧的。 本地人的菜饭真好吃，吃过草头干的菜饭味道一级棒！ 川沙，對市區老上海人來講，是郊區。講真，許多市區老上海人可能一辈子都沒去過
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