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百县千碗·鲜在台州丨一座城,一条街,一家店
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发表于 2020-11-24 17:39:56
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一座城,一条街,一家店城,有让你最向往的山水人文街,有让你最舒服的信步闲游店,有让你最回味的舌尖记忆.
天台,这座不大的城市,一向以来以温婉内秀的江南气质,吸引着远方来客。除了山水人文,怪异的美食,也为这座城增加了诸多向往之情。
天台,位于浙江省中东部,早在新石器期间,先民就在这一方地盘上繁衍生息。《山海经•大荒南经》是这样记录天台山:“大荒当中,名曰天台(高山),海水入焉。”意为天台山东濒大海,是座海上名山。
这里历史悠久,文化灿烂。这里是释教天台宗起源地,道教南宗创建地,活佛济公诞生地,诗僧寒山子隐居地,霞客游记开篇地,唐诗之路目标地,五百罗汉应化地,刘阮桃源遇仙地,羲之书法悟道地,和合文化发源地。非论是国清寺、桐柏宫、霞客古道大概是别的自然山水景观,每一处,每一点,都无不渗透着天台山唯一无二的文化精神。
◆名字:天台(tiān tāi),读第一声
◆曾用名有:始平县、始丰县、唐兴县,宋太祖建隆元年(公元960年)命名为天台县。
◆地貌特征:八山半水份半田。
◆境内水文:溪流分属椒江、曹娥江、白溪、清溪、珠游溪5个水系。始丰溪贯串天台盆地,全长132.7千米(境内长68.5千米),流域面积1610平方千米(境内流域面积1111.54平方千米)。
◆地理位置:天台县位于浙江省东中部,以境内天台山得名,东连宁海、三门,西接磐安,南邻仙居、临海,北界新昌。
◆天气特点:天台县属于亚热带季风天气区,具有四时清楚、降水丰富、热量充沛的天气特征。又因四周山体环抱,中心低平,小地区天气特征明显,有一定的盆地天气。
城里有条和合贸易街,街不长,东头走到西头大约5分钟脚程,音乐餐厅、日料店、特产店、文创店、KTV......吃的、喝的、文娱的一应俱全。小桥、流水、绿道、文化小品如虎添翼,信步闲游实乃绝佳。到了早晨,还能在小广场看看表演和电影。边上就是天台山旅客中心,去景区超方便!
街东头有家“百县千碗·鲜在台州”美食体验店——天台记忆。餐厅的仆人把传统美食同文化记忆相融合,让正在寻寻觅觅的人们求得一方心里深处的静谧。
餐厅内设有融入文化元素的包厢雅座,到处可见的传统文化装潢,彰显对传统文化传承的良苦专心。
天台山一带,特点美食五味粥与饺饼筒均与济私有渊源。相传和合美食五味粥与饺饼筒均由济公节俭食粮的美德而来。
记忆里的每一道美食都对峙原生态,专注传承天台小吃,经心捶打建造传统手工菜。餐厅内天台麦饼、饺饼筒、呼啦汰、面皮等传统美食一应俱全。
好吃实在,美食切近生活,是餐厅给人最直观的感受。而在专注传统地方小吃文化成长传承的进程中,一些新的美食元素、体验元素的注入,经常给人眼前一亮,贪吃们必定会为有更多挑选而感应欣喜。
▲海鲜大餐,美味上新好吃实惠
以食入胃,以味入心,随着味蕾尽享记忆怪异的饮食感受,给胃编织出独占的幸运维度。
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